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오코노미야끼 소스가 없어도
집에서 간단하게 오코노미야끼 소스 만들 수 있어요!
기본 재료만 있으면 시판 소스랑
거의 비슷한 맛이 나니까 알려드릴게요!
오코노미야끼 소스 기본 레시피
기준
오코노미야끼 4판 기준
재료
우스터소스 6큰술
케첩 4큰술
간장 2작은술
설탕 2작은술
굴소스 1작은술
만드는 법
1. 우스터소스 + 케첩 + 간장 + 설탕 + 굴소스를 섞는다.
2. 원하는 단맛·짠맛에 따라 설탕·간장을
조금씩 조절해준다.
3. 그냥 섞어먹어도 되지만 약한 불에서 1~2분 정도
살짝 데우거나 전자레인지에 50초~1분 정도 데우면
맛이 더 잘 어우러집니다!
팁
재료의 농도에 따라 너무 묽으면 케첩을 조금 더,
너무 진하면 물 한두스푼을 추가하세요!
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